1、放定

放定也就是下定礼，这是所有地方地方都统一的风俗，早期大家还是奉父母之命成婚的，所以下定礼这一环就显得格外重要，可以看出男方家里对这桩婚事的看重程度。

不过民智已开，结婚双方本人也都有了发言权。因此在媒人（媒人有大媒、小媒之分。大媒是双方亲友，小媒是媒婆子）的撮合下，由父母将情况转告子女，带有对方像片，如双方全有意，即可提出当面相看。

面相是由媒人选定合适地点，使双方见见面，也只是偷看两眼而已。经过面相，如未发现本人有大的缺残，就必须放定。放定时需择专日通过媒人，将男方交给女方的信物转送女方，并更换双方的庚帖。

2、过礼

过礼是男方将双方商定的迎娶日期正式通知女方，并将新娘在结婚当天所穿戴的衣服首饰送交女方。另外备有送给女方的礼品。礼品有鹅酒（双鹅双酒或单鹅单酒）；鲜鱼、猪腿、羊腿、糕点等。（糕点一般是龙风饼、状元饼、水晶糕）鹅、酒、鱼各占一拍。衣服、首饰也可用高拾抬去（高抬是用一张长方形桌子，桌面四周围以小栏杆，桌面下穿两条棍，由两人抬着）。其它食品则用食盒（长方形双层大木盒，盒子置于木架之上，中穿一棍，二人抬着）。