聘金﹕这表示着男方承认和感谢女方家长对女儿的养育之恩。聘饼﹕一担（五十公斤）

海味﹕分四式，六式或八式，款式与数量视男家的经济状况而定。每款通常分两包。其中发菜是必须的，以取其发财之意，而其他的海味有鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅和鱼肚等。

三牲﹕两对鸡，两雄两雌（如父母不全﹐这则一对已足够）﹔猪肉三至五斤起双飞（喜只飞），即一片相连开二，以表示丰硕诚恳的敬意。

鱼：大鱼或鲮鱼；意即腥（声）气；也表示有头有尾年年有余。椰子：两对（父母不全可用一对），即有爷（椰）有子的意思。酒：四支，表示爱情浓郁。

四京果：即龙眼干、荔枝干、合桃干和连壳花生，以祝福子孙兴旺，亦含圆满多福，生生不息之意。

生果：即生生猛猛的意思

四色糖：即冰糖、桔饼、冬瓜糖和金茦，表示象甜密，白头到老的意思。

茶叶、芝麻：因为种植茶叶必须用种子、故以茶叶作礼品，暗喻女子一经缔结婚约，便要守信不渝，绝无后悔，亦即「油麻茶礼」。

帖盒（礼金盒）：内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟椰两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干，还有红豆绳、利是、聘金、饰金、龙凤烛和一幅对联

香炮镯金：香（无骨透脚青），炮（大鞭炮和大火炮），镯（龙凤成对喜镯）。

斗二米：男方准备十二斤糯米、三斤二两砂糖，这是给女家做汤圆的，以取其圆满，甜蜜美满之意。

古代婚礼的聘礼清单：女家的礼品

男家礼物的一半或若干茶叶生果

莲藕、芋头和石榴（各一对）贺维巾

长裤：意即长命富贵鞋（一对）：意即同偕（鞋）到老扁柏、姜、茶煎堆、松糕回聘金

槟椰（受一个，余数则全回给男家）：意即一郎到尾

聘礼的古代定义

中国古代把婚礼过程分为六个阶段，古称“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。其中“纳征”，即男家将聘礼送往女家，又称纳币、大聘、过大礼等。过去古代的聘礼很有讲究，在各个民族之间又不尽相同。有以鸟兽为礼、布匹锦帛为礼、茶叶为礼、饼糕为礼、酒水为礼、金银器具为礼等等。

聘礼的含义

男女双方达成婚约后，男方须送给女方提供一部分财物，俗称“下聘礼”，以此表示男方的诚意，同时也是一种预约占有的意思：“你收了我家的聘礼，就是我家的人”。

古代下聘礼的时间与数量

聘礼通常在迎娶前一百天或两个月给女家送去，也叫放大定。具体日期由男女两家协商确定。送聘礼时还要正式通知女家娶亲的吉期，又叫“通信过礼”。财礼的多少因地而异，一般视家境贫富而定。

小结：最早的聘礼比较的简单，大部分都是以物品为主，对于现在的人来说很简单，但是那时候的经济情况都是比较弱，所以也是一种负担。